|
|
Asperges Op Spaanse Wijze
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1,5 kg asperges/zout/5 dl spaanse saus/2 sinaasappels/peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de asperges gaar zo als bij slierasperges leopold.laat ze goed uitlekken.
leg ze op een verwarmde schaal en overgiet met de saus.
Schil de sinaasappels,snijd deze in schijven,wip de pitten er uiten leg ze om en om op de asperges.
Bestrooi het geheel met fijngeknipte peterselie.
Serveer dit gerecht met gekookte aardappels en plakjes ham.
|
|
|